の COVID-19（新型コロナウイルス感染症 パンデミックは、世界中で消費を急増させ、野菜や果物市場を含む農業産業に影響を与えています。野菜と果物業界のすべてのセグメントは、COVID-19パンデミックによりプラスまたはマイナスの影響を受けています。野菜と果物市場は、COVID-19の突然の発生により、プラスの影響とマイナスの影響の両方を受ける可能性があります。これは主に、健康的なライフスタイル、毎日のタンパク質、植物由来のビタミン摂取に関する消費者の意識によるものです。しかし、COVID-19パンデミック中の野菜と果物のサプライチェーンの混乱は、市場の成長に影響を与えています。
オーガニック野菜や果物の需要、パンデミック中のベジタリアン食の選択肢の拡大、そして野菜や果物の入手しやすさの急増により、 果物 オンラインポータルでの広告は、パンデミック中の市場成長にプラスの影響を与えました。
価格の影響
COVID-19は世界経済に甚大な影響を及ぼしています。多くの組織が閉鎖されたままである一方、予測不可能な危機を乗り切るために事業を縮小したり、拡大計画を保留にしたりした組織もあります。COVID-19パンデミックの発生により、全国的なロックダウンが行われ、世界中の政府によって国境閉鎖に関するさまざまな厳格な規制が課され、野菜や果物の価格が急騰しました。さまざまな国の国境が閉鎖されたため、野菜の輸出入が妨げられました。その結果、野菜や果物の輸入に依存している国では価格が上昇しました。主要な野菜や果物の輸出国では、需要よりも生産量が多かったため、価格が下落していました。しかし、ロックダウンの緩和と、政府による野菜や食品の輸出入に関するさまざまな取り組みにより、その後の価格下落が起こりました。野菜や果物市場への価格の影響は、商品ごとに比較的異なっていました。
需要に応じたインパクト
COVID-19パンデミックの間、野菜や果物の需要が増加しました。これは、野菜や果物の栄養素の利点に対する消費者の意識が高まり、オーガニック食品や植物由来の食品が好まれるようになったためです。さらに、健康と体重管理に対する意識が高まっており、これが世界の野菜・果物市場の需要に重要な役割を果たしています。平均して、COVID-19が始まって以来、消費者はビタミン、ミネラル、サプリメント製品への毎月の支出を10～15％増加させています。
COVID-19パンデミックで強く求められている免疫力など、野菜や果物を摂取することの利点についての消費者の意識の高まりは、野菜や果物市場にプラスの影響を与えています。
そのため、オーガニック食品や健康食品の需要が継続的に増加しており、野菜や果物はビタミン、葉酸、亜鉛、リン、その他の栄養補助食品の優れた供給源であるため、消費者の注目を集める主な要因として、野菜や果物の市場にプラスの影響を与えています。
サプライチェーンへの影響
COVID-19パンデミックにより、野菜と果物市場のサプライチェーンは混乱した。これは、資源と輸送手段の不足が原因で、野菜と果物製品へのアクセスが低下し、在庫と供給が遅れたためである。さらに、各国政府が国境を越えた商品の移動を制限し、サプライチェーン全体が歪んだ。サプライチェーンの混乱により、原材料の輸送が中断され、野菜と果物の生産が停止し、労働力不足と価格への影響があった。 野菜と果物 健康志向の人口増加により、生産製品に混乱が生じています。その結果、COVID-19パンデミックは世界の野菜と果物市場のサプライチェーンに悪影響を及ぼしました。
結論
COVID-19パンデミックは人口と経済に打撃を与えています。政府、公衆衛生局、病院関係者が協力してコロナウイルスと闘った結果、経済の減速、ロックダウン、そして極端な公共安全対策が取られました。消費者の健康意識の高まりにより、COVID-19パンデミック下でも野菜や果物の需要は着実に増加しています。これは主に、COVID-19のために消費者がとった予防措置によるもので、これには野菜や果物の摂取が含まれます。 健康的なダイエットしかし、これらの製品の需要が高まったため、感染拡大のシナリオではサプライチェーンが混乱しました。世界のさまざまな地域でロックダウンの解除が開始されるにつれて、市場のサプライチェーンが正常化することが期待されます。
